肉夹茄饼
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉陷加入淀粉，少许水和生抽腌制15分钟左右待用
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子中间切开，再对半切开，用刀斜切出弧形
-
步骤3/7
点击查看大图
小坑里洒淀粉，防止肉馅掉落
-
步骤4/7
点击查看大图
肉陷填入小坑
-
步骤5/7
点击查看大图
油稍微多些，加热后放入茄饼，双面油炸至金黄色，起锅备用
-
步骤6/7
点击查看大图
先将姜末和蒜末倒入热油炒香，再加入蒸鱼豉油和蚝油，最后放入茄饼，加水后焖熟。
-
最后一步
点击查看大图
洒上青椒，焖煮几分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
肉夹茄饼的其他做法
肉夹茄饼的相关分类
肉夹茄饼的相关推荐
-
#我为奥运出食力#果香里脊
107507人看过 -
#憋在家里吃什么#口袋饼
493766人看过 -
清蒸螃蟹（蒸烤箱版）
150055人看过 -
熬猪油
218588人看过 -
空气炸锅版❤️的红薯
285750人看过 -
核桃馍
193456人看过 -
清炖三黄鸡
155632人看过 -
蒜香黄心菜
129688人看过 -
虾仁杂蔬天妇罗（かき揚げ）
1073780人看过 -
肉夹馍？馍夹肉？白吉馍自己做
22749人看过 -
团圆馍
20445人看过 -
黄焖年糕鸡翅
13081人看过
