肉夹茄饼
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉陷加入淀粉,少许水和生抽腌制15分钟左右待用
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子中间切开,再对半切开,用刀斜切出弧形
-
步骤3/7
点击查看大图
小坑里洒淀粉,防止肉馅掉落
-
步骤4/7
点击查看大图
肉陷填入小坑
-
步骤5/7
点击查看大图
油稍微多些,加热后放入茄饼,双面油炸至金黄色,起锅备用
-
步骤6/7
点击查看大图
先将姜末和蒜末倒入热油炒香,再加入蒸鱼豉油和蚝油,最后放入茄饼,加水后焖熟。
-
最后一步
点击查看大图
洒上青椒,焖煮几分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
肉夹茄饼的其他做法
肉夹茄饼的相关分类
肉夹茄饼的相关推荐
-
菇菇这样炒,比肉还香!
2112615人看过 -
地三鲜
35269415人看过 -
肉夹馍♥肉夹蛋
125210人看过 -
#年味十足的中式面点# 口袋馍
291609人看过 -
米粉肉
26412人看过 -
清蒸桂鱼
14184人看过 -
#我为奥运出食力#丰富餐桌味之手撕包菜
140344人看过 -
米粉肉
473848人看过 -
干锅手撕包菜
6338745人看过 -
“美式馍夹肉”+“小菜”沙拉
7888人看过 -
软炸里脊 糖醋里脊
80347人看过 -
老北京米粉肉
239768人看过