卤鸡爪
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卤味总是让人馋，今天来解馋。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗干净放开水里煮10分钟，同时加入料酒和生姜去去腥，然后捞出备用。
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步骤2/4
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豆干是在超市买的现成的，洗干净备用
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步骤3/4
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油开后放入生姜，花椒粒，干辣椒，鸡爪爆炒2分钟，加入少许盐，酱油，生抽使其上色。
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最后一步
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上色后加水开始煮，水位漫过鸡爪，开了之后加入豆干，先大火后小火，最后放入少许糖哦，很重要。小火半个小时后起锅熟啦。可以开吃咯。【马小厨】
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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