飘香水煮鱼
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步骤1/9
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青鱼、草鱼或黑鱼一条，去骨、去皮、切片。
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步骤2/9
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少量料酒、白胡椒粉、淀粉腌制备用。
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步骤3/9
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青菜（生菜、豆芽、金针菇等自由搭配）热水烫一下，淋干水分备用。
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步骤4/9
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锅内少许油烧热加郫县豆瓣酱或'好人家'水煮鱼底料炒香。
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步骤5/9
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加水加鱼骨大火烧开。
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步骤6/9
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下入腌好的鱼片，大火煮一至二分钟。
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步骤7/9
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将鱼片鱼汤倒入烫好的青菜上，再码上干辣椒、青麻椒、香葱。
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步骤8/9
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淋上热油，加香菜点缀下。开吃吧，来感受一下麻辣的诱惑！
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最后一步
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最后别忘了拍照、发圈、拉仇恨（尤其对某个馋水煮鱼又不能吃的减肥人士）！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
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