胡萝卜猪肝粥
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昨天孩子吃熟猪肝剩了一小块,扔了很浪费,所以今天决定加胡萝卜熬粥喝,拭目以待
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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不用多说,一看就明了,嘻嘻嘻,米洗净,猪肝切碎,胡萝卜切碎,孩子有点着凉加了点姜丝,这个可以不加
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步骤2/4
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小锅烧热放少许油,把胡萝卜炒炒,以便很好的出点维生素a,火候掌握好,不然就糊了,
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步骤3/4
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加水米姜丝一起熬粥开始,开始大火,水开后转小火慢慢熬着,我放的水多,我喜欢时间长有米胶的粥,今做的量是两个人的,米水多少自己根据人数定
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最后一步
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加入猪肝再半个小时熬好了,如果猪肝不咸可适当再加点盐,如果喜欢米汤多的可以多放水或是米熟后少熬会,如果给孩子吃还是越烂糊越好,小火慢熬喝粥很好喝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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