番茄木耳鸡块汤
夏日里番茄是餐桌上的常客，酸酸甜甜的无论是大人还是小孩子都 喜欢它的味道。生吃、凉拌、做汤煲样样都成，还有那道国民菜番茄炒鸡蛋，相信大家肯定也爱的不得了~~餐桌上变着花样吃番茄，今天来道番茄木耳鸡块汤，直接让番茄番茄变身天然色素，为这道菜肴增色添彩
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步骤1/9
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准备好食材配料。
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步骤2/9
木耳泡发，洗净备用。
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步骤3/9
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鸡腿去骨，切成鸡，、将鸡块冷水下锅，加少量白醋，煮开后去浮沫。
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步骤4/9
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西红柿洗净，去皮，切大块。
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步骤5/9
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将鸡块和汤倒入炖盅中
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步骤6/9
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加入番茄、葱、姜。
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步骤7/9
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将小炖盅入水，、加水至水位线。
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步骤8/9
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选择煲汤程序。
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最后一步
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出锅前十分钟加入木耳继续煲煮，最后加盐调味。
鸡块要冷水下锅，加入白醋后，能有效锁住鸡块内部的蛋白质不流失，还能去除鸡块内部的血沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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