红烧"肉味"土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮后,切成滚刀块
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步骤2/3
大料提前用热水泡制两小时
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最后一步
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油煸香泡制的大料,在放入桂皮,煸香后捞出大料、桂皮,用料油炸制土豆,炸制金黄后,倒出料油,土豆留在锅中,倒入一勺老抽,料酒,少量糖,鸡粉,盐,3g五香面,倒入煸香的大料和桂皮,加入大料水,大火入味收汁,加少量香油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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