蛋黄肉粽
就是传统，端午都会包粽子
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步骤1/8
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先将猪腿肉切小块～放入姜片，葱段～
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步骤2/8
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放入酱油，糖，鸡精～搅拌均匀～可提前一天腌好，放冰箱～更入味～
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步骤3/8
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将糯米放点酱油，盐，鸡精～腌入味～准备好提前腌好的猪腿肉，咸蛋黄
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步骤4/8
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粽叶卷成一个小漏斗形状～放入1/3的米～
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步骤5/8
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然后放入猪腿肉（肉中的葱姜需要挑出来）咸蛋黄一个～再铺上一层糯米～
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步骤6/8
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我觉得包法每个人都不一样～随意包，只要不漏出来就行～我们这边是这种三角包法～如果有感兴趣的我可以再写详细点～
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步骤7/8
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我们这边粽子里会放鸡蛋一起煮，出来的鸡蛋超香～一股清香的粽叶味～嘿嘿～
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最后一步
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这就是成品图啦～咸香口味～超爱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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