卡仕达酱（全蛋版）
卡仕达酱的用途广泛，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。
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步骤1/8
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鸡蛋、白糖混合，搅拌至发白。
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步骤2/8
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筛入低筋面粉。
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步骤3/8
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搅拌均匀。
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步骤4/8
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牛奶加热至沸腾，分两次缓慢地倒入蛋糊中，快速搅拌均匀。
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步骤5/8
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放进锅里，小火边加热边不停搅拌（防止粘锅或起面疙瘩），搅拌至面糊浓稠浆糊状即可。
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步骤6/8
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关火，趁热时加入黄油，搅拌均匀，放凉即可。
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步骤7/8
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凉透后盖上保鲜膜，放冰箱至少冷藏一小时以后再用。
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最后一步
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来张近照。
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发布于 2016-07-08
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