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蛋糕夹心小熊面包

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海之韵美食记

这个既是蛋糕又是面包，利用可可蛋糕做为夹心，一层面包一层蛋糕，吃起来有双重口感，觉得特别好吃。而且只要简单的面团，利用学厨小熊三件套，就能打造出可爱造型的面包。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
可可戚风蛋糕 1片
、
高筋面粉 120克
、
低筋面粉 30克
、
耐高糖酵母 2克
、
细砂糖 30克
、
盐 1.5克
、
奶粉 6克
、
蛋液 23克
、
牛奶 80克
、
黄油 15克
、
红曲粉 适量
、
竹炭粉 适量
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛奶量依面粉吸水量而定。 2、现在气温高，可以直接在室温下发酵，不用使用面包机的发酵档。 3、面团不要擀得太簿，我最后一块擀太簿，发酵起来会不满模。 4、各家面包机、烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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