清蒸长江支鱼
本来早上是打算去买长江白鱼的，结果几家摊位都没有，店主推荐了这个支鱼，说也是可清蒸可红烧的，并且没有小刺，更适合孩子吃，那就姑且一试吧！
-
步骤1/6
点击查看大图
长江支鱼洗干净！
-
步骤2/6
点击查看大图
太长了，盘子蒸不下，只好分段了，全身抹上鱼，早上就腌上放冰箱冷藏，晚上蒸着吃，腌时间长些比较入味哈
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼身上滴一些白酒，鱼肚子和鱼身上放上葱和生姜，摆进空心蒸屉
-
步骤4/6
点击查看大图
放鱼的空心蒸屉放第二层，实心蒸屉放第一层，防止蒸鱼过程中滴落的汤汁弄脏蒸箱
-
步骤5/6
点击查看大图
选择p12清蒸新鲜全鱼程序，输入鱼的重量，开始蒸！
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘，把实心蒸屉中的汤汁浇在鱼身上，这道菜几乎没加什么佐料，完全吃出鱼的原味，真是超级的鲜嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
清蒸长江支鱼的相关分类
清蒸长江支鱼的相关推荐
-
家庭版印度飞饼
499815人看过 -
鱼头炖豆腐
114622人看过 -
大头虾粥
12127人看过 -
鱼头炖豆腐
382858人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6581971人看过 -
【麻辣土豆粉】
1046402人看过 -
酸汤肥牛汤年糕
179804人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3504301人看过 -
红烧猪肘#就是红烧吃不腻！#
229601人看过 -
汤汁浓郁的罗宋汤❗️一碗不够再来一碗
817622人看过 -
#立冬第一补#清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
150142人看过 -
红烧猪肘～
68973人看过
