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水煮肥牛

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小梨涡儿

老公喜欢吃水煮类的菜，又觉得外面做的不够味，卫生也没有保障，于是就自己学着做给他吃。对比了几个菜谱，加加减减练就成自己的做法。今天想起拍照片，分享给大家
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 300g
、
莴苣 半根
、
豆芽 300g
、
豆腐皮 一张
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
干辣椒 半把
、
麻椒 一撮
烹饪步骤
小贴士

有的豆瓣酱不够咸，可以在添水烧汤时加入盐。蔬菜可以放自己喜欢的，金针菇、油菜都可以。肥牛也可以换成牛蛙、鱼片、肉片。放入毛肚、鸭血、午餐肉、鸭肠就是毛血旺，总之可以放入任何你爱的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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