苦瓜炒蛋/夏日去火最佳菜肴
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步骤1/8
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苦瓜对半切开挖去籽，切成片
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步骤2/8
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鸡蛋2个，加盐，打散
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步骤3/8
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锅里放水，水开放盐，苦瓜，焯一分钟，捞出放凉开水或者冰水过一下，保持脆绿
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步骤4/8
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锅里放油，炒鸡蛋
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步骤5/8
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鸡蛋液定型，加苦瓜
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步骤6/8
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翻炒一下，加盐，味精
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步骤7/8
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盛盘
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最后一步
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夏天，吃点苦瓜炒蛋吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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