柠檬鸡块
魔曽当然是食肉的，如果配上新鲜的柠檬酱汁，相信再凶猛的魔兽也拒绝不了，今天就让我们用美食hoId住它吧！
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步骤1/12
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首先准备6支干净无毛的琵琶腿！
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步骤2/12
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顺着鸡腿中间大骨的位置用剪刀剪开，将大骨去掉！
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步骤3/12
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先来个集体照吧！
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步骤4/12
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将去骨的鸡腿肉切成小块，然后加佐料煨上至少半个小时！
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步骤5/12
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准备好葱姜末！
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步骤6/12
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将炸粉用水调成糊状倒入切好的鸡块中拌匀，使每个鸡块都裹上面糊！
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步骤7/12
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锅中放油，六成热时下入鸡块。（也可用筷子插入油中，当筷子周围的油冒小泡即可！）
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步骤8/12
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鸡块炸到外皮绷紧，呈浅黄色即捞出！
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步骤9/12
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油锅再次加热至9成热时下鸡块复炸，炸至金黄色即可！
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步骤10/12
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锅中放少许油。倒入麦芽糖浆，柠檬汁，葱姜蒜末，盐，果精调好的汁，炒至粘稠！
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步骤11/12
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下入炸好的鸡块！
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最后一步
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一份非比寻常的柠檬鸡块就做好喽！哈哈，魔兽也hold不住了！
1.麦芽糖浆用的是100%韩国进口的，非常纯！2.柠檬汁可以用柠檬杯之类的榨汁设备得到！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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