秘汁鸡脖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡脖子过水焯完捞出洗净,再放入清水,加入桂皮,大料,香叶,大枣,鸡脖子,煮十五分钟。倒入容器浸泡一晚上(时间允许泡的越长味道越好,怕坏可以放冰箱)
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步骤2/4
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浸泡好的鸡脖子捞出,锅里放油加热,然后放辣椒片,姜,蒜爆锅,再放入鸡脖子,料酒,老抽,生抽,白糖煸炒,加入少许水,咸,煮十分钟左右收汁,撒入孜然面出锅即可。
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步骤3/4
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老抽放多了,颜色深也好吃呦
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最后一步
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淘宝店铺《樱花睡衣小铺》
小贴士
秘汁鸡脖子是夏季首选的小零食哦,自己动手,干净又美味,男女老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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