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虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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吃过广式茶点的虾饺，就想自己做点吃吃，那个工艺太复杂，就想到包馄饨，小乖说很鲜很美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

猪肉馅 200g

、

香葱

、

盐

、

糖

、

香油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将虾去皮去虾线虾肠，冷冻一下好剥皮。
步骤2/5 点击查看大图
将虾肉和猪肉馅小葱混合，不要剁的太碎，这样吃起来口感更佳。
步骤3/5 点击查看大图
放入盐，糖，生抽，香油调味，记得调料一定不要太多，不要遮住虾肉的鲜美味道。稍微有点就够了
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀放冰箱冷藏半小时就可以包了
最后一步点击查看大图
我包的大馄饨，因为喜欢大口吃肉的感觉，的确很鲜美，最好清汤吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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