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土豆泥虾球的做法

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土豆泥虾球

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鲜虾中含有丰富的蛋白质，土豆中含有丰富的微量元素，做成土豆泥口感好，虾仁易消化，是打开小朋友胃口的绝佳小零食哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

虾 4只

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

香油适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切成小块放水里煮熟。
步骤2/10 点击查看大图
鲜虾放在锅里煮成红色。
步骤3/10 点击查看大图
把虾头和虾身壳扒下，留住虾尾，放胡椒粉、盐、料酒腌制15分钟入味。
步骤4/10 点击查看大图
土豆块压成土豆泥，放胡椒粉、盐、香油拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
把虾仁裹在土豆泥里做成圆形，虾尾露出。
步骤6/10 点击查看大图
放在鸡蛋清里滚一下，再放在面包糠里滚一下。
步骤7/10 点击查看大图
烤盘上刷油，不刷油会粘哦，把做好的虾球摆在烤盘上。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱190℃18分钟。
步骤9/10 点击查看大图
取出。
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摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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