蒸面条(焖面)
每次不知道吃啥的时候就焖面,小时候最爱的就是这个,妈妈的味道。
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步骤1/10
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细面隔水蒸,个人比较喜欢细面,也可以选其他的,但是细面比较入味。
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蒸面的空挡就开始备菜啦。宝宝做饭比较随意,有啥菜就用啥,但是蒸面条的配菜一定要出汤,这样面条才入味,才会很软。
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步骤3/10
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开的炒菜了,我选的肉里面有点儿肥的,所以先油煎一下,这样不会腻。
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各种料爆香
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先下番茄,小火,慢慢出汤汁。这时候就去切豆角,嘿嘿,省时间
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步骤6/10
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豆角放进去翻一下,放十三香。豆角变色后关火,再放盐,盐放多点,因为还要捎带面条的盐,最后放是为了防止菜太咸,面条没味道。
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步骤7/10
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面条跟菜扮一下
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尽量拌匀,要保证所有的面都面都有拌到汤汁。
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一层面,一层菜铺到到蒸锅里。开蒸,蒸五到十分钟就好了,多蒸一下也无所谓╮(╯_╰)╭
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最后一步
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蒸好后放回炒锅里拿筷子挑散,个人喜欢香菜,撒了一些,配点蒜也是美味。
宝宝不喜欢酱油,所以上颜色就交给了最爱的番茄,不喜欢的可以用酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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