冰糖银耳红枣莲子汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳冷水泡发3个小时
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步骤2/4
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莲子也冷水泡发，去掉莲心，否则有苦味。
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步骤3/4
泡发好的银耳去掉黄色的部分，否则影响口感和色泽，清洗干净，撕成小朵，便于出胶。
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最后一步
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砂锅里注入半锅清水加入所有材料，大火烧开后，转小火慢炖1.5个小时。晾凉后即可享用了。大美女们，赶紧来一碗补补胶原蛋白吧。
小贴士
冰镇后口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
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