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冰糖银耳红枣莲子汤(
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银耳冷水泡发3个小时
莲子也冷水泡发,去掉莲心,否则有苦味。
泡发好的银耳去掉黄色的部分,否则影响口感和色泽,清洗干净,撕成小朵,便于出胶。
砂锅里注入半锅清水加入所有材料,大火烧开后,转小火慢炖1.5个小时。晾凉后即可享用了。大美女们,赶紧来一碗补补胶原蛋白吧。