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锡纸茄子之改良版的做法

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锡纸茄子之改良版

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10-30分钟 | 配菜(中级)

紫皮茄子 3个

、

龙口粉丝两小把

、

大蒜一头

、

蒸鱼豉油（海天牌）适量

、

蚝油（海天牌）适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将茄子洗净，切好
步骤2/6 点击查看大图
将切好的茄子放入蒸锅中，蒸入9分熟
步骤3/6 点击查看大图
考盘铺上锡纸将四周折好，放入蒸好的茄子。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入油将切好蒜编炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
取小碗里面放入热水将粉丝泡软，分别切入小段
最后一步点击查看大图
茄子里面分别放入蒸鱼豉油，炒好的蒜泥，蚝油，粉丝葱花后，在放入一遍调料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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