蜜汁猪肉干
小茶制作
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步骤1/8
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手工剁肉 比机搅更有嚼劲
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步骤2/8
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加入酱油、糖、鸡粉、胡椒椒拌均匀，然后顺着一个方向不停搅拌直到肉开始变得粘稠。
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步骤3/8
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铺上烤盘纸，把肉放在上面盖上保鲜膜，用擀面杖擀出2mm厚度。
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步骤4/8
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2mm厚度
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步骤5/8
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烤箱180度预热5分钟，掀开保鲜膜进烤箱，中层180度烤10分钟（自己多留意一下肉，如果收汁干干的就ok了，时间最好自己把握）
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步骤6/8
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取出刷上之前调好的蜂蜜和酱油混合好的酱料，烤5分钟。取出翻面同样步骤在烤5分钟。
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步骤7/8
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剪成块上碟
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最后一步
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完成
肉要带点肥肉，这样口感才不会太柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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