鲜辣螺丝
老爸说我第一次做便得到他的真传
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步骤1/6
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螺丝买来先泡上两个晚上,吐尽沙
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步骤2/6
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螺丝挑小的买,大的挑肉出来
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步骤3/6
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准备好材料,姜丝大蒜我已经下锅,,用油爆一下,剩一点大蒜,中间放
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步骤4/6
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先把姜丝,大蒜爆一下,放螺丝,很重要的一步,一定要把螺丝上面头炒开来,能看到肉,再放料酒,醋,辣椒,花椒,各种调料,会很入味。最后放水,没过螺丝,盖上锅盖焖煮
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步骤5/6
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加盐,味精,糖,糖放两勺,鲜甜,煮的越久越鲜甜
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最后一步
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有句老话'三月螺丝赛鸡汤',其实这是4月做好的菜谱,那个时候的螺丝真的很肥美,窝了一冬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-11
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