无油酸奶蛋糕减肥低脂 动手做吧。超简单!
因为下定决心减肥。但是觉得有适当甜品可以愉快心情 帮助减肥。又害怕卡路里太高。所以想减肥又管不住自己的。可以尝试一下哦!无油低脂超软。入口即化!超好吃的!
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步骤1/19
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合照
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步骤2/19
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称取低筋面粉
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步骤3/19
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糖霜。还有玉米淀粉
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步骤4/19
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老酸奶
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步骤5/19
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模具八寸
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步骤6/19
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两个蛋黄磕入酸奶
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步骤7/19
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拌匀
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步骤8/19
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加剩下的两个蛋黄
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步骤9/19
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蛋白打发到鱼眼泡加三分之一的糖
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步骤10/19
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变细腻些了加三分之一的糖
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步骤11/19
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很细腻的时候加最后的糖
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步骤12/19
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打发至硬性发泡后倒三分之一蛋白进入蛋黄糊。注意不能转圈拌匀。然后剪一个模具底部大小的吸油纸
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步骤13/19
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加最后的蛋白拌匀
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步骤14/19
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震荡出气泡
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步骤15/19
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入烤箱中层140度120分钟左右记住下面要用烤盘装水这样不会干。
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步骤16/19
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记住模具周围包一层锡纸。不然会很稀
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步骤17/19
还有就是不好意思我忘记在配方里写酸奶了。酸奶加200g
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步骤18/19
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烤好了。怎么样上色很漂亮吧!哈哈
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最后一步
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还没切
那个糖霜也可以用白砂糖代替。那个柠檬汁是为了去腥的。可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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