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好吃易做的酱黄瓜

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狗尾巴草79

自家老父亲在园里开地儿种的黄瓜拿来腌制的，很地道
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30–60分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 根据自己需求
、
大蒜瓣 适量
、
新鲜小红辣椒 适量，不怕辣可多放
、
白糖 适量
、
酱油 适量
、
高度白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

黄瓜清洗干净劈段或片晾晒，再用盐揉搓控水一晚，酱油加白糖熬开放凉，依次加入黄瓜，大蒜瓣，尖椒，姜丝，后倒入白酒或少许味精，最后一步，花生油爆香花椒成花椒油，凉透浇上去，大功告成，请原谅我没有具体的称量，都是靠自己平时经验来的，可根据自己口味来添加调味料]

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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