爆炒香辣明虾
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
啤酒
两勺
、
洋葱
半个
、
小米椒
5个
、
干辣椒
4个
、
大蒜子
3小颗
、
生姜
4片
、
大蒜叶
1根
、
芹菜
1根
、
明虾
1斤
、
黄酒
2勺
、
青辣椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/1
把虾处理干净,虾线取出。放黄酒腌制几分钟。锅里倒油,烧开后放洋葱还有生姜和大蒜子干辣椒爆炒,放入一大勺盐,再倒入明虾翻炒加入啤酒或黄酒(也可都加)翻炒至金黄色,倒少许酱油。加入小米椒翻炒后,差不多熟了加入切好的青辣椒炒一下,再加大蒜叶和芹菜,加味精翻炒,喜欢吃辣的可再加点辣椒末,即可出锅。
小贴士
因为个人喜欢吃辣,这样煮很辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-12
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