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香菇枸杞蒸滑鸡

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你咬一口梦

身边经常有朋友讨论在家宴客朋友到底做什么菜好呢？不仅要求简单，菜品出来还希望体面拿得出手。蒸菜自然是上上选，蒸菜的营养自然不必说，一定要简单一学就会的菜肴。必须是零基础也能做出体面的宴客菜【香菇枸杞蒸滑鸡】。这是一道非常受欢迎的菜肴，很多餐厅和酒店都会有这道菜，作为宴客菜和节日菜也非常的体面，关键是制作也很简单。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鲜三黄鸡 600g
、
鲜香菇 6朵
、
枸杞子 适量
、
盐 1小勺
、
酱油 3小勺
、
料酒 1小勺
、
糖 1小勺
、
干淀粉 1小勺
、
油 1小勺
、
香葱 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

由于加了红枣，所以此道菜是略带有甜味的，请视乎个人的口味调整。我用的是电蒸箱 8分钟内就可以了 也可以用开煤气蒸 不过时间就要根据自己把握了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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