豆腐丝拌蒿叶
茼蒿，有着类似野菜的浓郁香味。每次清炒茼蒿时，都会只用嫩杆和上部的嫩叶，而靠下部的老叶总有一大碗，扔掉可惜，而其实，它可以用来凉拌。
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐皮，也叫千张，切细丝，茼蒿叶掐去过老的叶柄，洗净沥干
-
步骤2/7
点击查看大图
煮一锅开水，放入菜叶，烫软就取出来，浸入凉水，沥干，轻轻挤一挤水份，备用
-
步骤3/7
点击查看大图
豆腐丝煮2分钟，沥干
-
步骤4/7
点击查看大图
把豆腐丝放在大碗里，略放凉
-
步骤5/7
点击查看大图
小锅放一点点油，烧热，炒一下蒜末
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入生抽，略煮一下，生酱油凉拌用，煮一下，味道更好。关火，放入葱花，陈醋，少许糖，盐，味精，辣椒油，拌匀
-
最后一步
点击查看大图
淋在豆腐丝和茼蒿叶上，拌均匀就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-13
豆腐丝拌蒿叶的其他做法
豆腐丝拌蒿叶的相关分类
豆腐丝拌蒿叶的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32519201人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18364862人看过 -
蒜炒茼蒿
11220944人看过 -
茼蒿翡翠丸子
354884人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#茼蒿炒香干
571104人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3279257人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3054961人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9181955人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73597081人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11667256人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
746596人看过 -
凉拌白菜
4272252人看过
