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夏日土豆沙拉的做法

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夏日土豆沙拉

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土豆沙拉好夏天不可少加了黄芥末好吃又顶饱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜小半根

、

白煮蛋 1个

、

盐少许

、

丘比沙拉酱(红色装) 一条

、

旗牌黄芥末一大勺

、

黑胡椒颗粒喜欢可以加一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软，喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。
步骤2/5
在蒸土豆的时候把黄瓜对半切，再切半圆形小片。胡萝卜切小丁。倒在一个碗里撒两勺盐抓匀让它们自然出水。这样可以保证蔬菜有咸味，保留黄瓜清脆的口感，也让胡萝卜不至于太硬而带脆甜。
步骤3/5
鸡蛋煮全熟，切小丁
步骤4/5
土豆用勺子压成泥，把黄瓜胡萝卜水分挤干。所有东西放在一个大碗里。挤上沙拉酱和芥末，拌匀。根据自己口味酌情可以加一点盐黄芥末的口感略带辛香但不会很刺激，和土豆沙拉很配。夏天吃会很开胃哦(´∀｀)♡(偷偷告诉你，喜欢的话在吃之前撒点黑胡椒颗粒也很好吃！)
最后一步
盖上保鲜膜放进冰箱，随拿随吃就好啦！土豆沙拉作为点心和配菜都很不错。祝你用餐愉快~

小贴士

红色装的沙拉酱有种醇厚的酸味，味道更浓厚，我比较喜欢。如果喜欢甜口的，就用蓝色香甜味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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