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橙香巧克力慕斯老板R015烤箱试用

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孟尤尤
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋（蛋糕片） 2个
、
细砂糖（蛋糕片） 50克
、
玉米油（蛋糕片） 24克
、
温水（蛋糕片） 16克
、
可可粉（蛋糕片） 7克
、
低筋粉（蛋糕片） 55克
、
蛋黄（慕斯糊） 2个
、
细砂糖（慕斯糊） 10克
、
牛奶（慕斯糊） 100克
、
吉利丁（慕斯糊） 10克
、
橙酒（慕斯糊） 20克
、
白巧克力（慕斯糊） 100
、
清水（淋面） 25克
、
细砂糖（淋面） 50克
、
淡奶油（淋面） 30克
、
葡萄糖（淋面） 50克
、
白巧克力（淋面） 50克
、
吉利丁（淋面） 5克
、
色素（淋面） 几滴
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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