荷香莲子海参汤
莲子为常见的滋补之品,有防癌抗癌、强心安神滋养补虚作用,古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。荷花瓣有清热解毒、清心凉血作用,能治暑热烦渴。海参具有滋阴养肾、提高免疫力等功效。本期菜谱选用夏日时令食材,在炎炎夏日里,让亲消暑降温,解忧涤烦,轻身瘦体,身心自在。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
荷花摘花瓣洗净备用,海参洗净切片
-
步骤3/6
点击查看大图
莲子、海参分别焯水去杂味
-
步骤4/6
点击查看大图
莲子蒸5分钟,蒸后用牙签剔出莲心
-
步骤5/6
点击查看大图
把荷花瓣、莲子和海参片倒锅中,水滚开后加入冰糖,大火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
装碗,品尝夏日这缕淡淡清香
1.荷花瓣有苦涩味,出锅时夹出,不要食用。 2.最好采用新鲜莲子当食材,用干莲子的话,蒸的时间需延长至20分钟。 3.这道甜汤可放入冰箱冰镇,当成夏日消暑甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
荷香莲子海参汤的其他做法
荷香莲子海参汤的相关分类
荷香莲子海参汤的相关推荐
-
#米饭最强CP#干煸四季豆
194202人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2076062人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#滋补榴莲鸡汤㊙️
150961人看过 -
爽口耳丝
159597人看过 -
椰子鸡汤
2268463人看过 -
海参竹荪汤
108177人看过 -
【排毒祛痘汤】绿豆莲子百合炖老鸽
106818人看过 -
#年夜饭菜谱# 鸭肠焖鸭血
37265人看过 -
羊肉萝卜汤
1826677人看过 -
腌制姜咸橄榄
162382人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧肉卤蛋
205773人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果奶昔
173121人看过