菌子焖鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
泡发好舞茸，冷水泡发一小时
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡油菌拆包装，超市一盒的用量，清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
人参菌同样步骤，记得注意洗净根部
-
步骤4/9
点击查看大图
所有菌子一旁备用，沥干水
-
步骤5/9
点击查看大图
三黄鸡斩件，用油盐酱油腌制约15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
放姜片先爆炒鸡肉，不要完全炒熟
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入适量的水，基本能盖过鸡肉
-
步骤8/9
点击查看大图
放入刚才备好的菌子一起焖，注意大滚后用中火
-
最后一步
点击查看大图
加蚝油和盐焖至菌子变软就可以了，由于鸡爆炒后锁住水分不会变太老。最后加淀粉收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
菌子焖鸡的其他做法
菌子焖鸡的相关分类
菌子焖鸡的相关推荐
-
家常菜 平菇炒肉
100168人看过 -
烤箱香草红皮土豆
79295人看过 -
婆婆丁包子
69269人看过 -
洗面凉皮
9444468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心，清洗蔬菜的方式，清炒菜心
214345人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
301445人看过 -
#10分钟早餐大挑战#牛肉刀削面
390573人看过 -
鲜炖小公鸡
212126人看过 -
白菜面条
3216739人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23541512人看过 -
雪菜笋丝鱿鱼卷
75148人看过 -
茼蒿臭豆腐
18325人看过
