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米线

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10-30分钟 | 配菜(中级)

米线

、

榨菜

、

王致和红豆乳

、

十三香

、

蒜末

、

鲜豆瓣酱

、

咖喱粉

、

高汤

、

香菜

、

鸡精

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜末分两次放先放一半炒香
步骤2/12 点击查看大图
放肉末翻炒
步骤3/12 点击查看大图
加水煮开放剩下的蒜末
步骤4/12 点击查看大图
十三
步骤5/12 点击查看大图
咖喱
步骤6/12 点击查看大图
…
步骤7/12 点击查看大图
…
步骤8/12 点击查看大图
烧入味加鸡精味精盐勾芡！！
步骤9/12 点击查看大图
很重要的醬好了：稍稍咸一点
步骤10/12 点击查看大图
提前冷水泡过的米线开水泡5分钟左右；过凉放置一边备用
步骤11/12 点击查看大图
高汤加咖喱粉加鸡精味精盐；
最后一步点击查看大图
加米线煮开盛入碗内；加香菜榨菜；肉片（选）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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