家常菜
以前妈妈做的时候印象深刻，每次不管在任何地点任何时间，只要有韭菜鸡蛋我就会想起妈妈的味道，那是一种幸福的味道
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步骤1/7
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食材:适量的韭菜 两个鸡蛋
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步骤2/7
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把鸡蛋撬开 打在干净的碗中
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步骤3/7
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把韭菜洗干净 切成小块状
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步骤4/7
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用干净的筷子将两个鸡蛋搅拌开
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步骤5/7
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在锅中放入适量的油 将搅拌好的鸡蛋倒进锅中〔也可以用锅铲子分的均匀一些 这样看起来舒服〕不过我做的是用筷子分的 有些凌乱 盛到碗里
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步骤6/7
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把锅洗净后 将切好的韭菜倒入锅中 加入适量的盐〔可以用盛器盛一些水 在炒的过程中倒进去 口感会更润噢〕
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最后一步
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炒韭菜炒好后 把煎好的鸡蛋倒进去混合炒 时间不要太长 这样会使口感降低 颜色暗沉
感受现在
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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