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丝般顺滑的番茄浓汤的做法

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丝般顺滑的番茄浓汤

浏览 13.9万 · 收藏 1938 · 学做 2

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食材清单加入采购清单

中号番茄 3个

、

洋葱半个

、

大蒜 3瓣

、

吐司面包 3片

、

鸡高汤 600ml

、

糖 2小勺

、

橄榄油 4大勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包切丁。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱和大蒜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
番茄去皮，切块，放入料理机中打成糊。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入两大勺油，加洋葱和蒜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄糊和200ML高汤煮沸。
步骤6/8 点击查看大图
加入面包丁搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
放入料理机中，加入剩余2大勺植物油打成糊。
最后一步点击查看大图
倒回锅中，加入剩余400ML高汤以及糖，煮沸后加盐和黑胡椒调味就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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