凉拌鸡
夏天了，食欲不好，老公又爱吃肉工作辛苦，凉拌鸡，搞定一切。图是随便拍的，光不好，当时没想写日志，下次一定努力
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步骤1/5
把鸡洗净，头爪剪掉（剪是因为不吃，吃的话留着就好了）
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步骤2/5
把鸡最好提前泡半小时去除血水
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步骤3/5
锅里放能没过鸡的水，八角，料酒，姜，开锅放鸡，煮10分钟，筷子能扎进肉里出锅，放入冰水里
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步骤4/5
糖，香醋，李锦记薄盐纯味鲜1.1.1，老干妈一份，葱姜蒜若干切末，放入一个小碗。热花椒油一份倒入碗里。搅拌好
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最后一步
鸡切块，撒花生芝麻，料汁倒上去齐活儿
鸡最好三黄鸡，比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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