马齿苋菜团子
今天爸妈从外边回来又带回来了自己采摘的马齿苋，嫩嫩的很新鲜，做几个菜团子配蘸酱或小咸菜，那味道，简直是没话说！
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步骤1/10
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新鲜马齿苋洗净控干，这次忘记拍照了了，就用了上次做野菜杂粮饼的照片。
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步骤2/10
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切成小段
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步骤3/10
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撒入面粉，盐，鸡精。
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步骤4/10
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活均匀，适量的添加面粉，直到可以成团，软硬合适
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步骤5/10
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活成这样的面团！
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步骤6/10
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揪成小剂子，做成窝窝头的团
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步骤7/10
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冷水入锅，开火蒸
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步骤8/10
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锅开后大火蒸20分钟绿绿的，特别漂亮！
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步骤9/10
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出锅以后倒扣过来晾几分钟
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最后一步
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切片，装盘！
菜要把水分尽量控干，面团不要太软，要硬一点容易成型！吃起来有嚼头！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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