是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸猪排的做法

点击查看大图

炸猪排

浏览 7557 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又香又脆的炸猪排是宝宝的最爱

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪大排 3块

、

鸡蛋 1个

、

淀粉少量

、

面包糠少量

、

料酒少量

、

姜片 3片

、

白芝麻少量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
充分敲锤猪排，为了将猪肉纤维敲断，猪排会变得更嫩。
步骤2/5 点击查看大图
加入料酒、盐、料酒、姜片腌制30分钟
步骤3/5 点击查看大图
准备蛋液、淀粉、面包糠。炸制前猪排先沾蛋液，再沾淀粉，最后沾面包糠。
步骤4/5 点击查看大图
放入180度左右的油锅中炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
捞出滤干油，切好撒上少许白芝麻。可以享用咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

换个做法

炸猪排的其他做法

炸猪排的相关分类

老冰棍香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋更多

炸猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许