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炸猪排的做法

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炸猪排

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪梅子肉

、

白胡椒粉

、

盐

、

料酒

、

鸡蛋液

、

面包屑

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把梅子肉切片，用刀背拍散，然后用料酒，白胡椒粉，盐把肉腌制30分钟。然后放淀粉，鸡蛋液，裹面包屑。油温五成下锅，炸至金黄色出锅。

小贴士

先用小火把猪排炸至7成熟转大火，面包屑变至金黄色出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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