燕麦牛奶馒头
黄小小厨,milk成灾,半夜三更折腾起来
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步骤1/5
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面粉中加入温牛奶混合均匀的酵母和白砂糖,用力揉搓面团直至成为圆形,再静静地醒制30分钟,让酵母充分的发挥作用~面团增大至2倍
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步骤2/5
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发好的面团要用力揉搓,排出面中的气体,把面搓至长条,即可进入下一步
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步骤3/5
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用刀把面条切成均匀的小段准备起锅
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步骤4/5
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上锅!盖盖再醒20分钟!醒好后起火,大火15分钟即可!
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最后一步
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关火!盖盖焖3分钟,避免馒头回缩!一份松软可口的牛奶馒头就可以上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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