不用‘煮’的祛湿汤
大家知道薏米去湿，却不知道生薏米和炒制的薏米效果不同！生薏米偏凉，利水渗湿，清热排脓；炒制的薏米用文火炒制微黄，放凉后微香，药性平和，擅长健脾去湿，止泻！白扁豆炒制和不炒的作用差不多，都是去湿，炒过的扁豆收敛性更强，补脾和中的效果更好，补益性更强！黄芪是补气的！
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步骤1/6
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准备好200g白扁豆
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步骤2/6
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一斤薏米
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步骤3/6
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用无油锅中小火炒白扁豆和薏米，大约炒十分钟，均炒制黄色
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步骤4/6
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大约50g红豆，50g薏米+白扁豆，黄芪可以随意放，备好
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步骤5/6
用一个可以保温的暖壶，我用的是三升的，把刚才准备的红豆，薏米，黄芪放入
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最后一步
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用烧开的100℃的开水，倒满暖壶，焖一夜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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