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豆腐脑的做法

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豆腐脑

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

红苕粉适量

、

大头菜少许

、

酥豆少许

、

淀粉 100g

、

葱花少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
每样食材准备好。
步骤2/7 点击查看大图
把水烧开。
步骤3/7 点击查看大图
下淀粉，一点一点的下必须搅拌。一直到水有些粘稠就可以。（我的淀粉就有团子）
步骤4/7
把红烧粉下锅（我的事先已经泡过）
步骤5/7 点击查看大图
下豆腐
步骤6/7 点击查看大图
过两三分钟后起锅。
最后一步点击查看大图
放上调料就可以了

小贴士

我的红烧粉事先已经泡过。淀粉一点不要有一团的捏成粉末。或者把淀粉加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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