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甜蜜之红烧翅根的做法

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甜蜜之红烧翅根

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翅根和红烧的组合，翻炒是情感的升温，红烧翅根，加点糖何不是糖醋蜜意，美味在舌尖，甜蜜在心里！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

翅根 500g

、

油 1勺

、

盐适量

、

葱适量

、

姜 2片

、

蒜 2片

、

老抽适量

、

糖 2勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
第一步：翅根洗净待用，加入料酒，生姜，拌好。
步骤2/3
第二步：炒锅热油，加白糖，小火炒出泡沫，至棕红色。加入翅根，放入蒜，葱、姜。加入老抽，翻炒上色。
最后一步
第三步：锅中加热水，没过翅根即可。放入姜片，大火烧开，小火焖至收汁。最后加点葱，装盘起锅，点缀一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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