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酒香暴腌鸡

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香儿厨房

哥哥送我的土鸡，然后他教我这种做法，说他用这样的烹饪方法，最后连汤汁也被我侄女下面条吃了。蒸在最大的程度上能保持食材的原汁原味，这道用5年成的黄酒蒸制而成，味道鲜美的不用说了，而且营养也相当的丰富。
食材清单 加入采购清单
土鸡 600克
、
黄酒 60克
、
花椒 2克
、
海盐 7克
、
白酒 1茶匙
、
生姜 7克
、
小葱 5克
、
枸杞子 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蒸的时间要依照鸡的大小老嫩决定 2.气温高的时候要进入冰箱冷藏腌制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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