糖醋排骨
女孩子都喜欢吃的哦!宝宝也爱吃!
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步骤1/6
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排骨冷水下锅,放姜片去腥。煮出来的汤是奶白色哦。大火煮开撇出血沫。转小火煮半小时,
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步骤2/6
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煮好后排骨捞出,哈哈汤是奶白色的。下午可以用这汤下粉吃咯!一举两得!
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步骤3/6
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姜蒜下锅
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步骤4/6
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排骨随后就下,火要大火爆香!
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步骤5/6
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转中火,依次放入酱油,料酒,糖,醋,水。放糖一次给足我加的两大块冰糖。放醋的时候少量多次,不要急,
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最后一步
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收汁快出锅时一勺盐,一勺鸡精。大功告成!
不易偏甜,应该酸中带甜。加糖加醋时要少量多次哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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