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荷叶蒸鸡

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Jackey猫

猫经常会用干荷叶泡水喝，据说每天喝一杯，可以起到消脂瘦身的作用，其实在广东还有一个特别有名的吃法，荷叶蒸鸡，鲜嫩肥美的鸡肉，经过蒸制，最大限度地保留了它的营养成份，肉质细嫩可口，滋味鲜醇，并伴有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能
食材清单 加入采购清单
荷叶 1张
、
鸡 半只
、
油 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
糖 0.5茶匙
、
生抽 2茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
姜 10克
、
红枣 5颗
、
玉米淀粉 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.干荷叶在一般大型超市里卖干货的区域都有售，我们这边在市场里的副食店随处可见 2.鸡肉放入荷叶中时，要尽量把鸡肉摊匀 3.干荷叶还可剪成小段来煮粥，既去火又清香，还可以消脂瘦身哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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