珍珠丸子
周日与LG回娘家吃饭,老妈做了一道珍珠丸子,上桌没多久,就被一抢而空,大家都对这道菜肴赞不绝口,特别是LG更是念念不忘,向老妈请教了做法,猫回来依法炮制,做好端上桌时,这道美味就成了我俩晚餐的主食,光吃它就已足够
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉与姜手工剁成末
-
步骤2/10
点击查看大图
加入盐,糖,生抽,蚝油等等调味料拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
香芹入开水中烫软切末,马蹄去皮切末加入肉末中
-
步骤4/10
点击查看大图
拌至肉末上劲即可
-
步骤5/10
点击查看大图
糯米提前浸泡至发透
-
步骤6/10
点击查看大图
取一团肉末搓成圆球置于糯米上
-
步骤7/10
点击查看大图
在糯米上打个滚裹住肉团
-
步骤8/10
点击查看大图
摆入盘中,锅中加入开水,把盘子放入,选择营养蒸功能键直到提示完成蒸制,取出即可享用
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.猪肉最好是选择3肥7瘦的,这样的比例做出来的口感比较好
2.糯米最少都要提前2小时浸泡,这样蒸的时候才能彻底蒸透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
珍珠丸子的相关分类
珍珠丸子的相关推荐
-
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
678937人看过 -
清炒虾仁
211940人看过 -
#蓓妮妈妈美味#脆皮烧饼
228502人看过 -
温柔清淡的华夫饼
20754人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18156815人看过 -
清淡腊肠什锦饭
8669人看过 -
诱人的腐皮肉卷
78652人看过 -
巨巨巨好吃的南瓜烤蛋奶‼️香甜软糯简单快手
142934人看过 -
珍珠糯米丸子
10516209人看过 -
海底椰玉竹百合瘦肉汤
156914人看过 -
清淡肉松
23242人看过 -
芝士焗苹果烤奶 #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
128260人看过