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梅菜肉沫馅饼的做法

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梅菜肉沫馅饼

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因为想吃馅饼。

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1小时以上 | 配菜(中级)

梅菜适量

、

肉半斤

、

老豆腐适量

、

盐适量

、

生姜少许

、

葱适量

、

洋葱少许

、

十三香少许

、

面粉适量

、

酵母适量

、

泡打粉适量

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先和面粉，揉成一团，待发酵。没有拍照。老豆腐切成小丁，我油炒了下，梅菜切丁。其实馅多样化，家里有豆腐怕不吃就坏了。
步骤2/5 点击查看大图
肉、洋葱切小块，生姜切片。葱如是。一起放搅拌机搅。然后放到梅菜豆腐碗里，充分搅拌。馅就好了。
步骤3/5 点击查看大图
大约一个多小时后，面发好了。像包包子一样包好，然后压扁。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，两面煎一下，小火。大概6分钟后，盛出来。放到烤盘里。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，170度大约15分钟左右，上下火，放中间。烤箱不一样，时间设定也不一样，饼的厚度也不一样。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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