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擂茶的做法

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擂茶

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10-30分钟 | 配菜(中级)

茶叶 500g

、

油适量

、

花生 15g

、

盐适量

、

芝麻 10g

、

雷钵或豆浆机

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将花生，芝麻放进锅中炒脆即可。备用▼
步骤2/5 点击查看大图
将茶叶放进雷钵（什么茶叶都可以），用画圈的形式捣碎。▼
步骤3/5 点击查看大图
用雷钵捣碎得差不多的时候就放炒好的花生，芝麻，还有烧开的水，油，盐，进去一起捣碎。▼
步骤4/5 点击查看大图
.把弄好的用碗装起来，要吃的时候弄一勺子把进碗，把开水放进去。
最后一步点击查看大图
也可以在喝的时候加一些配料。把米和盐放进锅中炒，炒到如图即可。也可以加一些花生，要和米分开炒。炒好直接放进碗中，喝起来超香的。▼

小贴士

家中没有雷钵的，将茶叶，炒好的花生，芝麻，还有烧开的水，油，盐，放进去一起捣碎，喜欢比较细腻的，捣碎的时间久点即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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