爱上杏鲍菇
夏日炎炎,肉肉吃了会觉得腻,这样的做法既有肉肉的口感,又很有嚼头,特别好吃呢!
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步骤1/5
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杏鲍菇两根,先从中间一切两半,再切成约0.5毫米的方条。
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步骤2/5
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锅里放油先把它放在锅里煸炒一下,去去腥味,也可以使之口感更劲道,待颜色发黄,盛出。
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步骤3/5
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先调汁碗,里面有盐,蚝油,鸡精,糖,淀粉加冷水搅匀,待用。
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步骤4/5
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锅底放少许油,葱花,姜末,蒜末,辣椒段爆香。
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最后一步
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倒入事先煸炒过的杏鲍菇条,翻炒几下,倒入刚刚调好的酱汁,再翻炒几下,让酱汁充分包裹在杏鲍菇上,就好了,完美,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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