海带丝拌虫草花
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步骤1/9
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虫草花洗净，去掉黑色的根部
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步骤2/9
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淡盐水浸泡二十分钟
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步骤3/9
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锅内放水，少许盐，一滴香油，这样焯出来的蔬菜不变色，颜色翠绿，口感更好。海带切成和虫草花差不多长度的段，焯水。
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步骤4/9
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捞出海带丝后，放入虫草花，焯至虫草花变软捞出，可以闻到有淡淡的菌类味道就可以了，时间约两分钟
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步骤5/9
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放凉
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步骤6/9
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香菜切成约一厘米的段
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步骤7/9
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葱切成细丝，放入冷水中浸泡后就可以打卷，视觉效果更好
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步骤8/9
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放凉后的菜加入少许生抽提味，糖，蒜蓉，香油，醋，各种调料依据品牌不同味道差别很大，食材用量不同，所以别再问放多少的问题，要自行掌握适量哦！
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最后一步
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放入葱丝，香菜，搅拌均匀放十分钟入味即可，喜欢吃辣可以放辣油，超级爽口的健康美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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